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    PIZZA VEGGIE EXPRESS DE QUESO
    Porciones
    Dificultad
    Ingredientes:

    1 pre pizza
    1 taza de salsa de tomate
    400 g de queso muzzarella
    1 tomate americano
    6 champiñones medianos
    1 morrón amarillo
    Aceite de oliva a gusto

    Preparación:

    Colocar la pre pizza en una asadera apta para horno. Rallar la muzzarella y distribuirla de forma pareja sobre la pizza. Cortar el morrón en tiras, el tomate en aros finos y los champiñones en láminas. Distribuir los vegetales de forma equitativa, para que cada porción tenga un poco de cada sabor. Llevar a horno precalentado a 180ºC.
    Retirar cuando la base esté crocante y el queso fundido. Colocar sobre una tabla de madera. Rociar con aceite de oliva y disfrutar enseguida.

    La mozzarella o muzzarella tiene su origen en Italia meridional en el siglo XVII. Y cuando se trata de fundir un queso, es el mejor.

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